Từ rất lâu, sao Michelin đã trở thành thước đo cho chuẩn mực ẩm thực đỉnh cao. Chuỗi nhà hàng Michelin Hispania là một trong số ít nhà hàng đạt được tiêu chuẩn danh giá đó. Với sự hợp tác cùng siêu dinh thự biển Gran Meliá Nha Trang, Hispania lần đầu tiên xuất hiện tại thành phố biển bậc nhất Việt Nam.
Nhà hàng mang chuẩn mực Michelin
Michelin được xem như đích đến cuối cùng của sự xuất sắc trong ẩm thực. Khâu kiểm duyệt cho sao Michelin là vô cùng khắt khe bởi sự đòi hỏi về nguyên liệu và chất lượng, đến sự sáng tạo trong ẩm thực đều phải đạt mức hoàn mỹ. “The Michelin Guide” được cập nhật hàng năm dựa trên sự đánh giá qua các bài kiểm tra thường niên. Vì thế, nếu muốn duy trì danh hiệu này đòi hỏi sự nỗ lực và sáng tạo không ngừng. Hispania nằm trong số ít chuỗi nhà hàng đạt được điều đấy.
Giữa năm 2022, Hispania – thương hiệu sở hữu chuỗi nhà hàng đạt sao Michelin danh giá đã xuất hiện tại Việt Nam. Đặc biệt, đây là nhà hàng đạt chuẩn Michelin đầu tiên tại Nha Trang – thiên đường biển dành cho cả du khách trong nước và ngoài nước. Hispania Nha Trang được quản lý và kiểm soát từ nguyên liệu đến chất lượng trực tiếp bởi hai đầu bếp nổi tiếng đến từ Tây Ban Nha là Marcos Morán và Adrían Manchẽno. Ngoài mang đến cho bạn một phong cách ẩm thực đậm chất Tây Ban Nha, nơi đây hứa hẹn còn đem lại cho bạn một cảm giác của sự đẳng cấp khác biệt, xứng tầm với danh hiệu Michelin.
Một trong các nhà hàng của Hispania tại London – Nguồn: Open Table
Một Tây Ban Nha tại Việt Nam
Nằm trong khuôn khổ của siêu dinh thự dành cho giới thượng lưu Gran Meliá Nha Trang, Hispania có không gian được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng đến từ Tây Ban Nha – Lorenzo Castillo. Nhà thiết kế này từng đạt được danh hiệu ‘The Best Designer in Spain” năm 2014 và lọt vào top những cái tên có tầm ảnh hưởng của giới thiết kế 2017.
Siêu dinh thự triệu đô chỉ có cơ hội cho 90 người sở hữu – Nguồn: Gran Meliá
Lấy ý tưởng từ các hoạ tiết Trung cổ, những đường nét uốn lượn mượt mà đã được đưa vào Hispania. Từ các bức tường đến các món đồ trang trí tuy đơn giản nhưng được chạm khắc bằng gốm sứ cao cấp. Cùng với đó là bộ sưu tập nội thất siêu cao cấp của ông hoàng Minotti cũng được đưa vào thiết kế này.
Không gian bên trong nhà hàng đạt chuẩn mực ẩm thực đỉnh cao – Nguồn: EuroStyle
Ngoài ra, nhà hàng này nằm trong nội khu tòa nhà Super Yacht – tòa nhà đón tiếp cao cấp của Gran Meliá, rộng tới 5.131m2. Đặc biệt, tòa nhà được thiết kế dựa trên cảm hứng từ các siêu du thuyền. Tất cả mang đến cho bạn một không gian ẩm thực rất “siêu” và đẳng cấp.
Tòa Super Yacht là nơi tọa lạc của nhà hàng Hispania Nha Trang – Nguồn: KDI Holdings
Nền ẩm thực thuần khiết mang đậm phong cách Tây Ban Nha
Nhà hàng cao cấp này với khẩu hiệu “Hispania in Spain” đã thành công đưa nét ẩm thực của xứ bò tót đến nhiều nơi trên thế giới. Các món ăn đắt đỏ nhưng lại mang trọn vị nguyên bản của Tây Ban Nha luôn được giới mộ điệu ẩm thực săn đón. Đặc biệt, toàn bộ quy trình tại Hispania Nha Trang được thực hiện bởi đầu bếp Michelin nổi tiếng. Bên cạnh món ăn tuyệt mỹ, vị trí của nhà hàng sở hữu tầm nhìn hướng ra biển cả mênh mông. Từ chiếc bàn ăn được thiết kế tỉ mỉ, bạn có thể nhìn ngắm trọn cảnh bình minh hay hoàng hôn rực rỡ.
Những món ăn mang đậm hương vị Tây Ban Nha – Nguồn: Vũ Thế Hưng
Những món ăn mang đậm hương vị Tây Ban Nha – Nguồn: Vũ Thế Hưng
Những món ăn mang đậm hương vị Tây Ban Nha – Nguồn: Vũ Thế Hưng
Những giá trị văn hóa mang tầm quốc tế
Sự hợp tác giữa Gran Meliá Nha Trang và Hispania hoàn toàn mang đến cho những ai đam mê ẩm thực một trải nghiệm thật sự khác biệt. Ngoài ra, sự xuất hiện của Hispania trong không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp này còn giúp nâng tầm sự chuẩn mực quốc tế về hưởng thụ, du lịch không chỉ cho các du khách Việt Nam mà cả thế giới. Điều đó còn góp phần củng cố tầm ảnh hưởng của du lịch Việt Nam. Đánh dấu một bước tiến cho cuộc đua về phát triển chất lượng du lịch.
Bên cạnh đó, ngoài nét ẩm thực độc đáo, Gran Meliá Nha Trang còn đem đến cho bạn hàng loạt trải nghiệm dịch vụ cao cấp từ quy chuẩn RedLevel. Bạn có thể tận hưởng các dịch vụ đắt đỏ như hồ khoáng nóng rộng 4000m2, công viên san hô, spa hang đá, bán siêu du thuyền…
Dự án siêu dinh thự Gran Meliá – Nguồn: Gran Meliá
Ngoài ra, bạn còn được tham quan các sản phẩm trong bộ sưu tập siêu bất động sản dành cho giới thượng lưu tại nơi đây. Các dinh thự thuộc chuỗi dự án của Gran Meliá Nha Trang được định hướng theo mô hình đảo tỷ phú như Indian Creek (Floria, Mỹ) hay Water Deep Bay (HongKong). Nơi đây hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân của tầng lớp siêu giàu ở Việt Nam và Châu Á trong tương lai.
Melon
